「家庭用精米機って便利そうだけど、結局使わなくなるのでは？」

そんな不安を抱えている方は、意外と多いのではないでしょうか。
家庭用精米機はそれなりに値段もするので、私自身も買う前に散々悩みました。そして使ってみないと分からないデメリットも実際にありました。

ですが今、スーパーではお米が品薄、価格も上昇傾向。
さらに、政府が備蓄していた“古古古米”の放出を始めるなど、日本のお米事情は大きく変化しています。

こうした状況のなかで、「玄米や古米を自宅で必要な分だけ精米できる」家庭用精米機が、改めて注目されつつあります。

この記事では、あえてデメリットにもきちんと触れつつ、

・今のタイミングで家庭用精米機を導入するべき理由
・選び方のポイント
・用途やライフスタイル別のおすすめモデル

をわかりやすく解説します。

結婚以来23年土鍋でご飯を炊き続け、家庭用精米機を8年以上使っている私が、今後の“お米対策”を考えるうえで、損のない情報をお届けしますので、ぜひ最後までご覧ください。

すぐにおすすめの家庭用精米機が見たい方は、こちらから項目にジャンプできます。

家庭用精米機のデメリット

家庭用精米機のデメリットは3つあります。

音が大きい

精米をするときに出る音、これは結構大きいです。

みや

わが家の精米機も、稼働させるとテレビの音量を上げないと聞こえなくなるくらい！

赤ちゃんがいる、隣近所に音が漏れやすいおうちなどは、かなり音の大きさが気になると思います。

深夜、早朝には精米しないなど、対策が必要です。

YouTubeで精米の様子を公開しています

場所を取る

精米機のタイプにもよりますが、結構場所を取るので注意が必要です。

わが家では、土鍋でご飯を炊いていて炊飯器がないので、炊飯器を置く場所に精米機を置いています。

頻繁に使う物なので、置き場所を考えて購入しないと、しまい込んでしまって使わなくなってしまいます。

ママ友

置き場所を考えておかないとね！

メンテナンスが面倒

精米を行なうと、「ぬか」が大量に出ます。

これを放置すると、虫がつくことがあるので、精米機を使用するたびに掃除をする必要があります。

みや

手入れが結構面倒なんです。

ずぼらな私が選んだのは、パーツをはずして丸洗いできるもの！

精米機によってお手入れの方法は異なりますので、構造がシンプルでなるべくメンテナンスが面倒ではないものを選びましょう。

家庭用精米機のメリット

精米したてのお米が美味しいのが一番のメリットですが、それ以外で家庭用精米機を使うメリットは次の3つです。

リフレッシュ精米(再精米)ができる

精米機には「再精米モード」や「リフレッシュモード」が搭載されている機種もあります。

保存期間の長いお米の酸化した表面を軽く削ることで、炊き上がりの風味を改善できます。

少量から必要な分だけ精米できる

コイン精米機は一気に大量の精米をするのに向いています。

一方、少量から必要な分だけ精米でき、すぐに炊けるのは家庭用ならでは。

精米後は酸化が早いので、米を炊くその都度精米をするのが一番美味しく食べられます。

栄養価と美味しさのバランスを選べる

家庭用精米機には「5分づき」「7分づき」など分づき精米が可能な機種があります。

いろんな精米具合を試して、栄養価と美味しさのバランスを選べます。

家庭用精米機があれば、玄米でお米を買っておくことができ、健康志向にも備蓄にも使えて一石二鳥です。

家庭用精米機を買った人の口コミ

実際に家庭用精米機を買った人はどう感じているのでしょうか？口コミを集めてみました。

家庭用精米機の悪い口コミ

家庭用精米機の悪い口コミは、「音が大きい」「手入れが面倒」という声が多かったです。

どこまで音の大きさを許容できるかや、手入れのしやすさを考えてから購入した方がいいですね。

家庭用精米機の良い口コミ

家庭用精米機の良い口コミでは、やはり美味しいお米が食べられることが挙げられています。

精米したての酸化していないお米の美味しさは想像以上ですよ。

家庭用精米機をえらぶポイント

上記のメリット・デメリットをふまえた上で、家庭用精米機をえらぶポイントをみていきます。

精米方法

精米機の方式は、ざっくりわけて２つの種類があります。

かくはん式

精米機の多くが、このかくはん式です。

かくはん式の精米機は、羽をプロペラのようにまわして、米同士をこすり合わせて表面を削っていきます。

短い時間で精米できるので、お米が劣化しにくいのが特徴です。

デメリットは稼働音の大きさと、お米が欠けやすいということ。

ただ、構造はシンプルな作りで、パーツを取り外して洗えるので、メンテナンスがラクです。

みや

掃除がラクにできるのは助かる！

圧力式

圧力式は、精米機内でお米に圧力をかけ、表面を削っていくやり方です。

稼働音が小さく、お米が欠けにくいのが特徴です。

お米にこだわりがある方にはおすすめです。

みや

お米を良い状態で精米したいなら圧力式ってことだね

一方、圧力をかけることでお米が熱を持って酸化しやすいのがデメリットです。

また構造が複雑な分、メンテナンスも大変で、精米機の値段も高くなっています。

容量

普段ご家庭でどのくらいの量のお米を炊くのかによって、精米機の容量も変わります。

大家族では、当然一度にたくさん精米できるものが必要です。

逆に一人暮らしや夫婦のみの場合は、1合から精米できるものを選ぶのもポイント。

最低2合からしか精米できないものもあるので、要チェックです。

容量によって精米機自体の大きさも変わってくるので、設置場所に合わせることも必要です。

みや

毎回何合炊くかによって必要な容量は変わるよ

音の大きさ

精米機で一番多いタイプのかくはん式は、稼働音が大きいものが多いです。

ただ精米自体にあまり時間はかかりません。

時間帯に気を付けて精米すれば大丈夫だと思います。

みや

精米の時間は2合で約2分半です。

どうしても音の大きさが気になるという方は、圧力式の方が比較的静かですので、そちらを選びましょう。

おすすめの家庭用精米機

私が今おすすめする家庭用精米機をご紹介します。

すべてかくはん式の精米機で、分づき米を選ぶことができるものです。

タイガー魔法瓶　精米器　RSF-A100

タイガー魔法瓶(TIGER) 精米機 家庭用 変速かくはん式 無洗米 RSF-A100R レッド

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ポチップ

デザインがおしゃれですよね。毎日使うものなので、デザインにもこだわりたいですね。

機能的には、タイガーだけのやわらか玄米モードが良いと思います。

玄米に挑戦したいけど、失敗したくない人にはおすすめです。

あと最高にコレ良い！と感じたのは、電源コードが巻取り式で本体に収納できるところ。

電源コードの処理には悩むところなので、これはスグレモノだと思います。

その他、持ち運びに便利な取っ手もついていて、使う人のことを考えた製品作りは、さすがタイガーだと感じます。

アイリスオーヤマ　銘柄純白づき精米機　RCI-B5

アイリスオーヤマ 精米機 家庭用 銘柄純白づき 40銘柄対応 コンパクト 簡単操作 RCI-B5-W

¥15,121 （2025/06/03 10:36時点 | Amazon調べ）

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ポチップ

主要な40銘柄にあわせた精米機能を搭載。

お米それぞれに合わせた美味しさを、最大限に味わえるのが特徴です。

またディンプルメッシュ構造という精米かごで、ぬか残りが少なく白く美しいお米に精米できます。

個人的なおすすめポイントは、連続精米が可能ということ。

たいていの精米機は、一度精米するとぬかがいっぱいになるので処理しないと次の精米ができません。

ですが、この精米機は、ぬかボックスの容量を大きくしたことによって、連続精米ができる点が素晴らしいです。

山本電気　MICHIBA KITCHEN PRODUCT 匠味米

山本電気 家庭用精米機 MICHIBA KITCHEN PRODUCT 匠味米 レッド MB-RC52R

¥16,800 （2025/06/03 10:39時点 | Amazon調べ）

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ポチップ

みや

我が家の精米機はコレです。

和の鉄人・道場六三郎の食味評価による精米状態がプログラム化されている精米機です。

おすすめポイントは、とってもコンパクトなところ。

わが家では食器棚の中の、本来なら炊飯器を置くところに、ポットと一緒に置いています。

またパーツがすべて取り出せるので、丸洗いできて衛生的です。

『匠味米』のレビュー動画も載せています
>> 動画レビュー！家庭用精米機山本電気の匠味米RC52使ってみた感想

まとめ：家庭用精米機で美味しいお米ライフを！

家庭用精米機のメリット・デメリット、選び方をみてきました。

家庭用精米機を選ぶポイントは、次のとおりです。

皆さんのおウチでも家庭用精米機を迎えて、美味しいご飯を食べてみてくださいね。

こちらの関連記事もどうぞ

 【おすすめ家庭用精米機比較】失敗しない選び方とポイントを口コミとあわせて紹介！
 土鍋ご飯歴20年以上の主婦がオススメする美味しいお米ランキング

みや

YouTubeチャンネルでご飯炊いてます♪

ご飯は毎日食べるものだから、おいしいものを食べたいと思うのは当然です。家庭用精米機があれば、自分でお米を精米して、より新鮮でおいしいご飯を食べることができます。

しかし、たくさんの家庭用精米機が販売されていて、どれを選んでいいか悩んでいる方も多いことでしょう。

そこでこの記事では、土鍋でご飯を炊き続けて22年になる私が、家庭用精米機の選び方やおすすめの精米機を5つ紹介します。実際に家庭用精米機を使っている私から見たおすすめポイントも解説しますので、自分好みの美味しいお米が食べたい方は、ぜひ最後までご覧ください。

この記事を書いた人

土鍋で米を炊き続けて22年！美味しいお米にこだわる旦那のために、今日もせっせとご飯を炊きます。株主優待品でお米を買わない生活をしています。

家庭用精米機で美味しいご飯が食べられる

お米は精米した瞬間から、酸化によりおいしさが劣化していきます。一般的な市販されているお米は、どうしても精米されてから日が経ってしまいます。

しかし家庭用精米機があると、精米を家庭で簡単に行うことができます。精米したお米は鮮度が良く、風味や甘みもアップします。その都度精米を行うことにより、新鮮でおいしいご飯が食べられるのです。

また家庭用精米機は、自分の好みに合わせた精米具合に調節ができます。

ママ友

家族の健康を考えて、分付き米にしたい！

ママ友

仕事が忙しいから、無洗米にしたい！

みや

家庭用精米機ではボタン一つで「分付き米」や「無洗米」に精米できるよ

いろんな精米具合を試して、好みのお米にできるのがいいですよね。

家庭用精米機のメリット・デメリットについては別記事で詳しく解説しています。
〉〉 【2025年版】家庭用精米機のデメリットとメリット｜米不足の今こそ知っておきたい選び方

精米方法による違い

家庭用精米機の精米方法には、大きく分けて「かくはん式」と「圧力式」があります。メリット・デメリットをまとめました。

価格は圧力式の方が高めで、家庭用精米機ではかくはん式のものが多くなっています。

家庭用精米機の選び方

家庭用精米機を選ぶ際には、以下のポイントに注意することが大切です。

精米量をチェック

家庭用精米機は、一度に精米できるお米の量が異なります。一人暮らしなら、少ない量でも精米できるものを選びましょう。一方家族が多い場合は、精米量の多い家庭用精米機が必要です。

迷ったときは、家族の増減に合わせられるように、1～5合精米できるものを選んでおくといいでしょう。

必要な機能があるかどうか

家庭用精米機に、自分の必要な機能があるかどうかチェックしましょう。

「分付き米」や「無洗米」など、ボタン一つで設定できる家庭用精米機が多くあります。さらに、そのお米のブランドによって、精米具合を調節してくれる機能のある家庭用精米機もあります。

その精米機を使ってどんなご飯が食べたいのかを考え、自分が求める機能や精米具合に合わせて、家庭用精米機を選びましょう。

操作性を見る

家庭用精米機を選ぶ際には、操作性を見ることも重要なポイントの一つです。家庭用精米機の操作性が良くない場合、せっかく買ったのに使わなくなってしまいます。

操作部分のデザインがシンプルで分かりやすく、ボタンやダイヤルが使いやすい位置に配置されているかをチェックしましょう。

また家庭用精米機のパーツがセットしやすいかどうかも大切なポイントです。

メンテナンスのしやすさ

家庭用精米機を選ぶときは、メンテナンスのしやすさも重要なポイントです。

精米をするとぬかが精米ボックスにたまります。それを掃除しないと虫がきてしまうことも……。ぬか自体が故障の原因になることもありますので、まめに掃除をする必要があります。

具体的には、パーツがカンタンに取り外しできて、丸洗いできるものを選びましょう。メンテナンスが面倒だと、せっかくの家庭用精米機も使わなくなってしまいます。手入れがしやすい家庭用精米機を選びましょう。

価格のバランス

家庭用精米機の価格は、数万円から数十万円まで幅広いです。高価格のものほど、いろいろな機能が付いていますが、自分に必要な機能と価格のバランスをみて選ぶことが大切です。

初めての家庭用精米機であれば、まずは1万円～2万円くらいの家庭用精米機を試してみましょう。

家庭用精米機おすすめ5選

それでは土鍋炊飯歴22年の私が選ぶ、家庭用精米機のおすすめ5選を紹介します。

	山本電気 『匠味米』	タイガー魔法瓶 精米機	アイリスオーヤマ 銘柄純白づき精米	ツインバード 精米御膳	象印 精米機
精米量	1~5合	1〜5合	1～5合	1～4合	1～10合
機能	10種の精米 ・無洗米・もち米・フレッシュ	全10コース	全8コース・40銘柄別精米	ぶつきモード・胚芽モード・追加精米モード・白米みがきモード	7種の精米・15段階
操作	ボタン式	ボタン式	ボタン式	ダイヤル式	ダイヤル式
メンテナンス	パーツ 丸洗い可能	パーツ 丸洗い可能	パーツ丸洗い可能	パーツ丸洗い可能	構造が複雑で洗えないものもある
Amazon価格 （参考）	12,800円	16,436円	12,900円	14,150円	21,800円
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山本電気 匠味米

商品の詳細

精米時間の目安

おすすめポイント

山本電機の精米は、分付き米の設定が細かくできるのが大きな特徴です。健康を考えると分付き米がいいとわかっていても、白米の味が好きで……という方には、白米から徐々に分付き具合を増やしていくという精米も可能。

またフレッシュモードでは、精米から時間が経って酸化してしまった表面を磨いて新鮮なお米にしてくれます。

ママ友

すぐ食べるつもりだったのに忙しくて日にちが経っちゃった！

みや

そんなときにはフレッシュモードで磨けば大丈夫！

お米が割れたり、摩擦熱で傷まないように、モータのマイコン制御によって徐々に精米スピードを落としてコントロールしてくれます。さすがモーターメーカーが作っている精米機ですね。

みんなのレビュー・口コミ

わが家で使っているのもこの『匠味米』です。その日の気分によって、分付き具合を変えて美味しいお米を食べています。

＼ 価格と機能のバランスが抜群の『匠味米』／

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タイガー魔法瓶 RSF-A100

商品の詳細

精米時間の目安

おすすめポイント

「やわらか玄米コース」は、タイガー独自の精米応用技術を使って、玄米に「かくしカット」を行います。この細かいキズにより水を芯まで吸水し、玄米をやわらかく炊き上げることができます。しかも栄養価は玄米とほぼ同じ。

ママ友

玄米って硬くてちょっと苦手…

みや

「やわらか玄米コース」なら、やわらかくふっくら食べやすい玄米ご飯を食べられるよ

本体には取っ手がついているので、移動が楽。コードもリール式なので、収納するときも邪魔になりません。

ぬかボックスのとっ手を引きあげれば精米かごがいっしょに取り出せる「一体取出しぬかボックス」により、精米したお米を取り出すときにぬかがこぼれ落ちる心配がありません。

外したあとはそれぞれ丸洗い可能なので、清潔に保てますよね。

みんなのレビュー・口コミ

＼ やわらかい玄米が食べたいならタイガー！ ／

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アイリスオーヤマ 銘柄純白づき精米機 RCI-B5

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精米時間の目安

おすすめポイント

アイリスオーヤマの銘柄純白づき精米機は、お米の銘柄別精米ができるのが大きな特徴です。その数なんと40銘柄！お米それぞれの味を最大限に引き出す精米ができます。

ぬかボックスには取っ手が付いているので取り出しカンタン。すべて外して丸洗いできるので、清潔に保つことができます。

また旨味と栄養を含む「亜湖粉層」を残す、絶妙な精米を実現しました。

みんなのレビュー・口コミ

＼ お米の銘柄ごとに精米できるアイリスオーヤマ ／

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ツインバード コンパクト精米器 精米御膳 MR-E520W

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精米時間の目安

おすすめポイント

ママ友

精米機のボタン、一つずつ押していくのが面倒

みや

そんな人にはダイヤル式がおすすめ！

ダイヤルを回すだけで設定ができるので、直感で操作できてカンタンです。電源コードもリール式なので、収納するときもすっきりしまえますね。

「追加精米モード」は精米度を好みの状態に微調整できます。自分好みの精米度に仕上げられるので、満足感も高くなりますね。

精米後、ぬかボックスと一緒に精米かごが取出せるので、精米かごについたぬかが本体内にこぼれにくくなっています。それぞれのパーツは簡単に着脱可能なので、水洗いできて衛生的です。

みんなのレビュー・口コミ

＼ アナログダイヤルが操作しやすいツインバード！ ／

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象印 家庭用精米機BR-WA10

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精米時間の目安

おすすめポイント

これまで紹介したほかの4種はすべて精米方法が「かくはん式」でしたが、象印の精米機は「圧力式」。お米に圧力をかけて精米するので、お米が欠けにくいのが特徴です。

また一度に10合まで精米できる大容量！

ママ友

家族が多いから精米も一度にたくさんしたい！

そんな方には、この精米機をおすすめします。

また「かくはん式」と違って、お米とぬかのボックスがそれぞれ分かれているのも大きなメリット。お米とぬかが混ざりにくいのはもちろん、それぞれのボックスのお手入れもしやすいです。

みんなのレビュー・口コミ

＼ 一度に10合までできる象印／

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家庭用精米機のおすすめ5選まとめ：迷ったらコレ！

今回は、土鍋でご飯を22年炊き続けている私が選ぶ家庭用精米機のおすすめ5選と、失敗しない選び方について紹介しました。それぞれまとめます。

家庭用精米機を選ぶ際には、次のポイントに注意しましょう。

家庭用精米機を使うことで、おいしいお米を手軽に炊くことができます。

ぜひ、選び方のポイントやおすすめの家庭用精米機を参考にして、自分に合った精米機を選んでみてくださいね。

我が家で使っている家庭用精米機『匠味米』のレビュー記事はこちら

健康志向が高まる中で注目を集めている『野菜をMOTTO』のスープ。しかし、「まずい」という口コミがちらほら見受けられることも…。本当にそんなにまずいのか？気になる方も多いのではないでしょうか。

この記事では、実際に『野菜をMOTTO』のスープを食べてみた動画レビューをお届けします！

みや

食べてみた私の結論『野菜をMOTTO』のスープは美味しいです！！

また、ネット上の口コミを集めて分析し、『野菜をMOTTO』が「まずい」と言われる理由について検証しました。

この記事を読めば、『野菜をMOTTO』の実際の口コミがわかりますので、ぜひ最後までごらんください。

＼ 野菜不足を補える！ ／

公式サイトを見てみる

『野菜をMOTTO』はまずい？食べてみた【画像・動画】

『野菜をMOTTO』は、手軽に安心な野菜をとれることがメリットですが、肝心の味はどうなのでしょうか？いくら野菜がとれるとはいえ、まずかったらイヤですよね。

また本当に手軽にできるんでしょうか？

今回私が食べたのはクラムチャウダーです。クラムチャウダー大好きなんですが、今まで一度も自分で作ったことがありません。

作り方は本当にカンタン。カップをよく振ってからフタを少し開けてレンジでチンするだけです。

加熱時間は、最初600W40秒で行ったのですがぬるかったので、再加熱を行いました。結局トータルで1分半加熱。お使いの機種によっても違うので、少しずつ加熱時間を延ばす方がいいでしょう。

スープのとろみ具合はこんな感じです。↓

野菜のゴロッと感がちょうどよく、アサリもたくさん入っていて大満足。味もちょうどよい塩加減でした。

自分で作るのがとても面倒なクラムチャウダーがこんなにカンタンに美味しく食べられるなんて、本当にうれしい！

いつもはパンだけで済ませがちな自分一人の昼食も、『野菜をMOTTO』のスープをプラスすることで、バランスの良い食事になりました。スープの味もとても美味しいですよ！

『野菜をMOTTO』にまずいという口コミはあるの？

『野菜をMOTTO』の口コミを調査しました。

『野菜をMOTTO』はまずい！という口コミ

『野菜をMOTTO』はまずい！という方の口コミを見てみると、食感や容器の口当たりが好きではないということでした。

『野菜をMOTTO』は季節商品などを含め20種類以上のスープやカレーを販売していますので、中には「まずい」と感じるものもあるかもしれません。

『野菜をMOTTO』は美味しい！という口コミ

『野菜をMOTTO』が美味しい！という口コミは、レンジでチンするだけで手軽に美味しいスープが食べられるのが嬉しいという意見が多かったです。

また、『野菜をMOTTO』の野菜が、国産で保存料などが使われていない点も「安心して食べられる！」とのこと。

母の日や父の日、出産祝いとしての贈り物でも人気のようです。

TBSラジオ「安住紳一郎の日曜天国」で紹介された『野菜をMOTTO』の口コミ

毎週日曜朝10時から放送のTBSラジオ「安住紳一郎の日曜天国」で、『野菜をMOTTO』のプレゼントが行われました。2024年4月28日の放送で『野菜をMOTTO』が届いた方々のレビューが紹介されていました。

大ぶりにカットされた野菜がゴロゴロ入っていて皆感動しました。味付けもとても美味しく、まさにちょっと良いもの、いや、とても良いものでした。気軽に持ち運べるのがいいですね。会社にレンジがあれば、すぐに温かく美味しいスープになり、ランチが本当に上質なものになります。健康志向の高まる昨今、大切な人への贈り物にもピッタリだと思います。

TBSラジオ「安住紳一郎の日曜天国」

『野菜をMOTTO』包装紙やパッケージがオシャレですね。9種類もある中迷いながらミネストローネをいただきました。野菜とお豆の甘味、旨味がつまった美味しいスープでした。感受性が元々強めの私ですが、ここ最近の色々な出来事の辛さをこのスープで癒され、涙がでました。あと残り8種類のスープもじっくり味わいます。

TBSラジオ「安住紳一郎の日曜天国」

包装紙がカラフルで野菜の絵も可愛く、宅配便の袋を開けた瞬間に心が躍りました。（中略）大きな具材がゴロゴロ入っていてとても満足感があり、美味しいスープでした。贈り物をする際には購入したいなと思いました。私は食品メーカー勤務で、これは自動充填だと色々不具合が出そうなので、人がカップに充填するというのは納得！と思いながらいただいておりました。これからもその高い技術力で素晴らしい商品を世に出していっていただければと思います。

TBSラジオ「安住紳一郎の日曜天国」

『野菜をMOTTO』はギフトにおすすめ！

『野菜をMOTTO』は、安心・安全な野菜を手軽に美味しく食べられることで人気。

そこでおすすめしたいのが、『野菜をMOTTO』をギフトとして贈るということです。贈る相手は次のような方がぴったりです。

一人暮らしの子どもに『野菜をMOTTO』を送る

子どもが一人暮らしを始めたとき、親としては食生活が心配になりますよね。

うちの大学生の子どもも、自炊はほとんどせずに外食ばかり。ファーストフードで済ますことも多く、野菜が圧倒的に足りない状態です。

子どもにバランスよく食べるようにしてもらうことはなかなか難しいですが、普段の食事に『野菜をmotto』をプラスしてもらうことならできます。

子どもの食生活が心配…という方は、『野菜をmotto』の「定期便」が最適です。

＼ 一人暮らしの子どもの野菜不足解消に！ ／

「定期便」を見てみる

出産祝いに『野菜をMOTTO』を贈る

『野菜をmotto』は出産祝いとしてもおすすめ。出産直後のママは、赤ちゃんのお世話第一で自分の食事をとる時間がないのです。

栄養が必要なのに、野菜不足になりがち。ですが、「自分の食事時間よりも睡眠時間が欲しい」というのが本音です。

そんなママへの出産祝いに、レンジでカンタンに野菜がとれる『野菜をmotto』を贈りましょう。相手の好みがわからない場合は、『野菜をmotto』のいろんな味が楽しめる「出産祝いギフト」がおすすめです。

＼ 時間がなくて栄養不足な方に手軽に野菜！ ／

「出産祝いギフト」を見てみる

父の日・母の日に『野菜をMOTTO』を贈る

私や旦那の親は70代。食べる量も少なくなり、食事の支度が億劫で、ついつい単品で済ませてしまいがちとのこと。野菜摂取量も足りていません。

そんな高齢者へのギフトにも『野菜をMOTTO』はぴったり。

内容量180gと少な目なのに野菜はたっぷり。しかもレンジでカンタンに食事の準備をすることができます。

高齢者になると、「好みのものをちょっと食べられればいい」という考えの方も多いです。いろんな種類の野菜を食べようと思うと、とても大変ですよね。

そんな方には『野菜をMOTTO』の「食べ比べセット」をおすすめします。

＼ いろんな種類の野菜をレンジでカンタン調理！ ／

「スープ食べ比べ6個セット」を見てみる

『野菜をMOTTO』はどこで売ってる？

『野菜をMOTTO』はどこで売っているのかをまとめました。購入方法は、実店舗かオンラインショップになります。

『野菜をMOTTO』が買える店舗

実店舗は次のつです。（住所をクリックすると地図が開きます）

モンマルシェ 本店

〒424-0949 静岡県静岡市清水区本町1-7

静岡 パルシェ店

〒420-0851 静岡県静岡市葵区黒金町49（JR静岡駅 パルシェ食彩館（1F）内）

東京 三越日本橋店

〒103-0022 東京都中央区日本橋室町1丁目4-1新館地下2F

野菜をMOTTO遠鉄店

〒430-8588 静岡県浜松市中央区砂山町３２０−２遠鉄百貨店 本館地下1階

ルミネ立川店(※2024/9/30まで)

〒190-0012 東京都立川市曙町２丁目１−１

近くに店舗がある方は、直接商品を手に取って比較できるので、ぜひ足を運んでみてくださいね。

期間限定でOpenしているルミネ立川店では、1個ずつ選んで買うことができますよ！

【開店】1個ずついろいろ買える！ルミネ立川B1Fに野菜カップスープの店『野菜をMOTTO』がオープンしてる https://t.co/j88jSQncEF #立川 #立川市 #tachikawa #たちかわ #いいね立川 #野菜をMOTTO #ルミネ立川 #野菜スープ

— いいね！立川【公式】 (@iinetachikawa) May 14, 2024

『野菜をMOTTO』が買えるオンラインショップ

近くに店舗がない方はオンラインショップで購入できます。

野菜をMOTTO 野菜スープ 4個 セット (おまかせ/ご自宅用) レトルト 常温保存 (レンジで1分 / 国産野菜)

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楽天市場

Yahooショッピング

ポチップ

オンラインでの購入場所は次の4つです。（クリックすると公式サイトが開きます）

どこで購入するのがお得なのかを見ていきましょう。

『野菜をMOTTO』オンラインショップの値段を比較

下の表は『野菜をMOTTO』の「野菜スープ4個セット」で比較したものです。

ショップ	値段	熨斗	リボン・帯	名前入れ	手提げ袋	送料	評価
『野菜をMOTTO』公式オンラインショップ	2,484円	○	○	○	○	770円～ ※1か所につき10,800円以上注文で送料無料	ギフト用なら
『野菜をMOTTO』Amazon店	2,800円	シール○(有料)	×	×	×	prime送料無料	Prime会員なら
『野菜をMOTTO』楽天市場店	2,990円	○(有料)	○	○	○(有料)	無料(沖縄は1,000円)	自宅用なら
『野菜をMOTTO』Yahoo!ショッピング店	2,990円	○	○	一部○	○(有料)	無料(北海道・沖縄は1,000円)	自宅用なら

『野菜をMOTTO』公式オンラインショップは条件によって送料がかかります。下に載せてあるクーポンを使えば、初回送料無料なので、お試しにちょっとだけ頼むときにはクーポンを利用するとよいでしょう。

公式オンラインショップの大きなメリットは、名入れやメッセージカードを付けることができたり、スープを好きなもので組み合わせることができること。その人だけへの贈り物として一人一人に合わせて選ぶことができるので、ギフトの場合は公式オンラインショップでの購入をおすすめします。

一方で自宅用や気を遣わない相手へのギフトであれば、Amazonや楽天市場、Yahoo!でも良いでしょう。

公式オンラインショップ限定のお得なセットがあります！

＼ 定期便なら20％オフ！ ／

「定期便」を見てみる

『野菜をMOTTO』を安く買う方法は？クーポンはあるの？

『野菜をMOTTO』を、安く買う方法やクーポン情報を調べました。

『野菜をMOTTO』公式LINE登録で初回送料無料

『野菜をMOTTO』公式のLINE登録で初回送料無料になります。

「ちょっと試してみたいけど送料が気になる」という方は登録しましょう。少量の注文でも送料無料ですので、頼みやすいですね。

楽天リーベイツを経由して『野菜をMOTTO』を購入

楽天リーベイツを経由して『野菜をMOTTO』を購入すると、購入金額の10％分の楽天ポイントがもらえます。

さらに楽天リーベイツを初めて利用する方は、初回購入限定キャンペーンとして最大500ポイントの還元があります。

ふるさと納税の返礼品として『野菜をMOTTO』をもらう

『野菜をMOTTO』は、静岡県静岡市のふるさと納税返礼品となっています。ふるさと納税は自治体に寄付をし、寄附金のうち2,000円を超える部分については所得税の還付、住民税の控除を受けられる仕組みです。

10,000円分のふるさと納税で、『野菜をmotto』のスープ8個セットの返礼品がもらえます。2,000円の負担で8個！1個あたり250円、これはお得ですよね。

＼ 実質2,000円の負担でスープ8個セットの返礼品がもらえる ／

『野菜をMOTTO』のふるさと納税をみてみる

『野菜をMOTTO』のよくある質問

『野菜をMOTTO』はなぜ常温保存できるの？

『野菜をMOTTO』専用の密閉容器に入れて、高温高圧で殺菌処理を行っているので、常温で保存できます。

『野菜をMOTTO』の賞味期限はどれくらい？

賞味期限は製造から9ヶ月です。

『野菜をMOTTO』の人気ランキングを教えて！

『野菜をMOTTO』は2024年4月に10周年を迎えました。現在公式サイトでは『スープ総選挙』を開催！自分の好きな『野菜をMOTTO』のスープを投票すると抽選でスープセットプレゼント！（6/22まで）ちなみに中間発表ではこのランキングです！

スープ総選挙 中間発表

みなさんお待たせいたしました。
現在開催中のスープ総選挙中間発表をいたします！

【上位3位の発表】
1位：あさりと国産野菜の濃厚クリーミーなクラムチャウダー
2位：北海道産とうもろこし「スイートキッス」のポタージュ… pic.twitter.com/VjlIwPk8mC

— 【公式】野菜をMOTTO(野菜をもっと) (@MOTTO56136126) June 3, 2024

みや

私ももちろん投票済み！！

まとめ：『野菜をmotto』のスープはまずい…？→結論美味しい！

『野菜をMOTTO』は本当にまずいのか？について検証しました。実際に私が食べたレビューでは、とても美味しいスープでした。

またSNSでの口コミ調査でも「まずい」「口に合わない」という評価はあるものの、「美味しい！」「野菜がゴロゴロ入っている」という良い口コミも多かったです。

『野菜をMOTTO』は国産の野菜を使い、化学調味料・保存料・合成着色料が無添加で安心の野菜スープです。常温で長期保存ができるうえ、レンジで約1分チンするだけで手軽に野菜が食べられるので、野菜不足の方にぴったり。

あまり食事量を必要としない高齢者や、食事に時間をかけられないママへの出産祝いなど、ギフトにもおすすめです。

ぜひあなたと、あなたの大切な方の健康のために、『野菜をMOTTO』のスープを試してみてくださいね。

野菜をMOTTO 野菜スープ 4個 セット (おまかせ/ご自宅用) レトルト 常温保存 (レンジで1分 / 国産野菜)

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ポチップ

土鍋でご飯を炊き続けて22年、みや（ @miya_karimono ）です。

お米にこだわるわが家では、もちろんご飯のお供も大切に思っています。

今日は、そんなわが家が選ぶ『コレが最強！ご飯のお供人気ランキング』を発表します。ウチの子どもたちにも人気のものに限定しました。テレビで紹介されているものもあります。

この5つについてランキング形式でみていきます。あと番外編として『ギフトにおすすめなご飯のお供』についてもご紹介します。

みや

この記事を読むと、美味しいご飯のお供がわかりますよ。

佃煮・しぐれ煮

佃煮・しぐれ煮のランキングをご紹介します。子どもの頃には全然美味しさがわからなかったんですけど、ホント佃煮・しぐれ煮ってご飯に合いますよね。

第3位 丸虎食品 きくらげ佃煮

きくらげのコリコリ感が美味しい佃煮です。

子どもにはあまり人気はありませんが、私は大好き！おつまみにもいけますよ！

第2位 北国からの贈り物 牛しぐれ煮

子どもも大人も大好き、牛のしぐれ煮です。

これがあれば、文句はでません。本当に美味しい！

おにぎりにも合いますよ〜！

第1位 肉のいとう すき焼き煮

テレビで紹介されていて取り寄せたこの一品。

ご飯に合う合う！どんどん食べられる美味しさです。

味が少し濃い目なので、少量でもご飯のお供になりますよ。

明太子

明太子のランキングをご紹介します。旦那は九州に出張によく行くので、わが家での明太子登場率は高いです。

第3位 うまみ堂 無着色明太子

形はバラバラの訳あり切れ子ですが、味は問題なし！家庭用としては申し分ない明太子です。

量も多いので、ご飯のお供はもちろん、パスタに和えたりもできます。

第2位 ふくや ごはんとまらんらん

福岡の友だちの家に遊びに行ったときに食べたんですが、美味しくてプチプチ食感が癖になりました。

瓶詰めなので、気軽に食卓に出せるのも良いところ。

「あと一品！」と思ったときのお助けアイテムです。

第1位 かねふく 辛子明太子

わが家の明太子人気ランキング第1位は、かねふくの辛子明太子です！

コチラは訳あり切れ子ですが、味は正規品と同じ、おまけにたっぷり1kgも入ってお得です！家族で食べる用なので、形が悪くても全然OK！

わが家の子どもたちにも大人気で、食卓に出すとあっという間になくなってしまいます。

梅干し

梅干しのランキングをご紹介します。ウチの長女は幼少期、義実家で壺を抱えて中の梅を食べていたらしく、大学生になった今でも「あの時はビックリしたわ〜」と言われています。

みや

はちみつが入ったものがあまり好みではないので、昔ながらの酸っぱい梅干しのみのご紹介です

第3位 味覚庵 しそ梅干し

トロトロの果肉が美味しい梅干しです。

薄皮なので、箸ですぐにちぎれます。ちょっとご飯の上にのせて食べると最高！！

保存料、化学調味料も使っていないので、安心して食べられます。

第2位 矢野農園 豊の香梅

シソと塩だけで漬け込んだ梅干しです。

化学調味料を使わずシンプルな製法でとても美味しい一品。

また一緒に入っているシソが、それ単体でもご飯のお供になる美味しさ！

やみつきになりますよ！

第1位 竹内農園 昔ながらのすっぱい梅干し

とにかくすっぱい！でも美味しい！！

甘い梅が好きではないので、こういう昔ながらのすっぱい梅干しが好みなんです。

また竹内農園の有機南高梅は、化学肥料・農薬不使用な特別栽培なのも嬉しいポイント。

安心して食べられます。

缶詰

缶詰のランキングをご紹介します。缶詰って日持ちもして非常食になるし、「あと一品欲しいんだけど…」という時にもあると嬉しいアイテムですよね。

第3位 K&K 缶つま

缶つま、つまり缶に入ったおつまみですね。

ご飯のお供はもちろん、晩酌のお供にも最適！

味がしっかりしているので、薄味好みの方には向かないかも。

第2位 マルハニチロ さんま蒲焼

私、蒲焼に目がなくて、特にさんまの蒲焼が大好きなんです。

このさんま蒲焼缶とご飯があれば、他にはなにもいらない！！

タレも美味しいですよね〜。

第1位 伊藤食品 美味しい鯖水煮

こちらの鯖缶は、臭みがなく子どもにも人気。

食塩不使用だと、健康にもいいし、いろんなアレンジもできるので嬉しいですね。

あと個人的には高級っぽい外観が気に入っています。

海苔

海苔のランキングをご紹介します。ウチの子どもたちは、ご飯と海苔があれば喜びます。おにぎりなんかにした日には、めちゃめちゃ食べまくります。米も海苔も消費量がエグいです。

第3位 サンブジャ 韓国のり

韓国のりってなんであんなに美味しいんでしょう。

ごま油の香りと塩気でご飯何杯でもいけちゃいますね。

ある意味、美味しすぎて危険な一品です。

第2位 大森屋 バリバリ職人男梅味

梅好き＆海苔好きにはたまらないご飯のお供！

梅の味がしっかり効いてパリパリで美味しいんです！！

ただ食べすぎてすぐになくなってしまうので要注意です。

第1位 茶匠庵 有明産一番摘み訳ありプレミアム焼き海苔

プレミアムじゃない方の焼き海苔も美味しいんですが、こっちは海苔の厚さが違うんですよね〜。

しっかりしていておにぎりとかに巻いて食べると本当に美味しい！！

「海苔なんてどれも同じでしょ〜」と思っているあなた！コレ食べてみて！！全っ然違うから！

ギフトにおすすめなご飯のお供

ここではギフトにおすすめなご飯のお供をご紹介します。ギフトだと普段使いというより自分では買わない（買えない？）ものをもらえると嬉しいですよね〜！

わが家では70〜80代の親へのギフトがほとんどなので、その年代を想定してのおすすめですが、それ以外の世代でも喜ばれる品となっています。

瓶ドン

瓶ドンとは、さまざまな海の幸を瓶につめご飯の上にかけてカンタンに丼が味わえるというお品です。川秀商店さんは岩手県にある会社で、新鮮な海鮮を瓶詰めして冷凍する技術を使って、この商品をつくりました。

『ヒルナンデス』『めざましテレビ』『マツコの知らない世界』など多数メディアに取り上げられているので、見たことあるという方も多いのでは？私もテレビで初めて見て存在を知りました。

先日放送された「KinKi Kidsのブンブブーン」でも紹介されて、KinKi Kidsのお二人と、ゲストの林遣都さん、稲葉友さんに絶賛されていました。

目を引くのはその見た目。瓶のなかに彩りよく層になっている海鮮がキレイで、ギフトとしても最適です。1個あたりの値段もそこそこお高いので、自分では買えないけど贈り物でもらったら嬉しいお品となっています。

＼ かけるだけで海の幸が味わえる！ ／

テレビでも話題の海の幸

かつおのわら焼きたたき

かつおのわら焼きたたきって本当に美味しいんですよね。わらの香りがかつおにうつっていて、にんにくなどの薬味をたくさん巻いて食べるともうたまりません。

『わら焼き専門店いやさか』さんでは、長野県から稲わらを仕入れています。かつおを焼く温度は800度。表面だけをわらで焼き、旨味をギュッと中に閉じ込めています。

実は旦那がかつおのたたき好きが高じて、わらと一斗缶を準備し、かつおのわら焼きたたきを作ったことがあります。家の前の私道でやったのですが、炎は燃え盛るわ、煙はすごいわ、大変でした。自分で作るのはおすすめしません！

＼ お試しセットもあるから頼みやすい！ ／

香りがたまらない！かつお わら焼きたたき

特大肉厚うなぎ

みさらの特大肉厚うなぎは、蒲焼き1尾が200g以上のビッグサイズ！肉厚で身がふっくらとしているのが特徴です。

使っているうなぎは、鹿児島県大隅産。豊かな自然で育まれた安心安全の国産です。

「土用の丑の日にはうなぎを食べる」という方も多いですが、どうせ食べるならふっくら美味しいうなぎがいいですよね。私は蒲焼きが大好きなんですが、白焼きもたまりません。蒲焼き×白焼きのセットもあるので、食べ比べも良いですね。

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まとめ：美味しいご飯のお供があれば他には何もいらない！

『コレが最強！ご飯のお供人気ランキング』を見てきました。

わが家は米がうまいので、どんなおかずでも美味しいんですが、上記のようなご飯のお供があれば、もう最強です。ほんと、他には何もいらない〜！

「美味しそう」と思うものがあれば、ぜひ一度ご飯に合わせて食べてみてくださいね〜！

美味しいお米が食べたい方はこちらもどうぞ。

土鍋ご飯歴20年以上の主婦がオススメする美味しいお米ランキング

土鍋でご飯を炊き続けて20年以上たちました。みや（ @miya_karimono ）です。

わが家は『お米を買わずにいけるかチャレンジ』を行っておりまして、現在2年5ヶ月継続中です。

具体的には、お米をふるさと納税や株主優待でまかなうというもの。

株主優待は、お米の現物をもらうこともあれば、優待品で届いたおこめ券でまかなうこともあります。

いろいろなお米を食べてきた私がおすすめする美味しいお米ランキングをご紹介します！

みや

ちなみに私のご飯の好みは、ちょい硬めで粒がホロッと口の中で分かれる感じです！

美味しいお米ランキング

それでは早速美味しいお米ランキングの発表です！

第3位

新之助

株主優待品でもらって初めて食べて美味しさにびっくり！ パッケージデザインもオシャレ♫

第2位

ゆめぴりか

私の好みドンピシャ！甘みもあって、めちゃめちゃ美味しい！！

第1位

魚沼産こしひかり

魚沼産こしひかり、やっぱり最高なんです。 本当に美味しい。また食べたい！！

みや

一つずつみていきましょう

新之助

株主優待でもらったお米の中に入っていた『新之助』。まずはそのパッケージデザインの美しさに惹かれました。とってもオシャレですよね。

そして味もとっても美味しい！！私好みの粒がしっかりしている感じ。

この株主優待は何度ももらっているのですが、毎回『新之助』を楽しみにしています。

ゆめぴりか

私が今一番アツく推したいのが、この『ゆめぴりか』。

私の好みドンピシャで、ちょっと硬めで、口の中でホロッと崩れる感じがたまらない！

甘みも感じられて、本当にお米だけで食べたい！っていうくらい美味しいです。

ほら、見てください！このツヤツヤなお米！！ほんとにほんとに美味しいですよ！！

魚沼産こしひかり

こちらは、積水ハウスの株主優待品で新米の季節に送られてきたものです。

実を言うと、私土鍋でご飯を炊き続けて20年以上なんですが、あんまりお米にこだわりはなかったんです。

というのも、どのお米もみんな美味しく感じるんですよね。

外食が多い旦那いわく「ウチのお米はレベルが高い」らしい。

そんな状態でも『魚沼産こしひかり』の美味しさは別格でした。もう…幸せ、って感じ。

まとめ：イチオシは魚沼産だけど…

土鍋ご飯歴20年以上の主婦がオススメする美味しいお米ランキングをご紹介しました。

イチオシはもちろん魚沼産こしひかりですが、ゆめぴりかも新之助も本当に美味しいんです！

こればっかりは、好みにもよるので、一度ぜひ試してみてくださいね。毎日の食事が楽しくなりますよ〜！

お米の味にとことんこだわりたい方は家庭用精米機の記事もどうぞ。

家庭用精米機のメリット・デメリット！失敗しない選び方ポイント3つ

ご飯と一緒に美味しい一品。

【お取り寄せ可】コレが最強！ご飯のお供人気ランキング【2022年】

いつもコイン精米機に行って精米を行なっている方の中には、こういうお悩みを持つ方も多いですよね。

そんな方に、わが家が使っている山本電気の匠味米RC52のレビューをご紹介します。

みや

ちなみに、わが家はその精米したお米を土鍋で炊いて、美味しいご飯を味わっていますよ

家庭用精米機のデメリット

まず、家庭用精米機のデメリットをみてみましょう。

音が大きい

家庭用精米機は、音が大きいです。

精米しているときは、テレビは音量をあげないと聞こえないくらいです。

家庭用精米機は精米方法が大きくわけて２つあります。

かくはん式

羽根をプロペラのようにまわして、米同士をこすり合わせて表面を削る

圧力式

精米機内でお米に圧力をかけ、表面を削っていくやり方

かくはん式より圧縮式の方が比較的音が小さいです。

場所をとる

キッチンにはいろんな家電が置いてありますよね。

家庭用精米機がいくらコンパクトとはいえ、やはり存在感があります。

キッチンのどこに置くのかをあらかじめ考えておく必要があります。

手入れが面倒

家庭用精米機は、使用後にメンテナンスが必要です。

精米を行うと、「ぬか」が大量に出ます。

これを放置すると、虫がつくことがあるのです。

精米をするたびに掃除をする必要があるので、その手入れが面倒です。

家庭用精米機のメリット

次に、家庭用精米機のメリットをみていきましょう。

自宅で精米できる

30kgある玄米の入った米袋を、コイン精米機に運ばなくてもいいんです。

精米が自宅で簡単にできるのは、本当に素晴らしいメリットです。

精米したてのお米が食べられる

精米したてのお米はとても美味しいです。

コイン精米機はたびたび行くことはできないので、まとめて精米をしていました。

お米は、精米した瞬間から酸化がはじまります。

家庭用精米機なら、食べる分だけ少量から精米できます。

精米の仕方が自分好みにできる

精米の仕方が自分好みにできるのも、メリットの1つです。

家族の好みやその日の気分によって、精米具合を変えることができます。

分づきや胚芽、白米、いろいろできるのって良いですよね。

山本電気の匠味米RC52の特徴

わが家は、旦那がお米にこだわる人で、結婚以来20年土鍋でご飯を炊いています。

そんな旦那が選んだのが『山本電気の匠味米RC52』です。

みがき米モード

お米は精米したその瞬間から酸化がはじまっています。

その酸化した表面を、みがいて新鮮なお米にしてくれるのが「みがき米モード」です。

お米をゆっくりやさしくみがき上げます。

この「みがき米モード」は、匠味米RC52に搭載された新機能です。

無洗米にできる

買い置きしたお米を無洗米にすることができます。

研ぎ洗いせず炊けるよう、ぬかを取り除くモードです。

玄米でも白米でも、無洗米にできます。

精米モード10種類

精米モードは10種類あります。

みがき米 / 白米 / 胚芽米 / 8分 / 7分 / 6分 / 5分 / 4分 / 3分 / 2分づき米、その都度えらぶことができます。

山本電気公式の紹介動画はコチラ

山本電気の匠味米RC52を使ってみた感

山本電気の匠味米RC52を使ってみた感想をご紹介します。

デメリットとして気になる部分を主に書いていきます。

音はそれなりにする

山本電気の匠味米RC52は、かくはん式の精米方法です。

音は、それなりに大きいです。

テレビの音が聞こえなくなるくらい。

ただ、精米に時間がかからないので、そんなに気になりません。

5合の玄米を精米した場合、約2分半で精米が終わります。

大きさはコンパクト

匠味米RC52のサイズは、幅20×高さ23.8×奥行27.4cm。

電気ポットの高さを低くした感じです。とてもコンパクトです。

わが家では、食器棚の本来なら炊飯器を入れる場所に置いています。

（土鍋でご飯を炊いているので、炊飯器をもっていません）

ここなら電源もあるので、使い勝手が良いです。

手入れはカンタン

匠味米RC52は、中のパーツをすべて外すことができます。

パーツはすべて丸洗いすることができるので、お手入れもラクです。

ぬかを捨てるときにこぼれないようにするのがちょっと気を使いますが、ボックスを取り出すこと自体は簡単です。

（本当はぬかを再利用したいんですが…そこまでできていません）

匠味米の使用動画をアップしました。

You Tubeのチャンネルに、匠味米の使用動画をアップしました。

音の大きさや操作方法など、実際に見たほうがわかりやすいと思うので、よかったら参考にしてみてくださいね。

まとめ：買ってよかった家電の一つです！

わが家の精米機、山本電気の匠味米RC52を実際に使ってみた感想をご紹介してきました。

土鍋でご飯を炊いているわが家も、満足の家庭用精米機です。

もちろん炊飯器でご飯を炊いているご家庭にもおすすめです。

いつでも精米したての美味しいお米が食べられますので、ぜひ検討してみてくださいね。

 精米機の選び方のポイントはこちらで詳しく書いてます

>>家庭用精米機のメリット・デメリット！失敗しない選び方ポイント3つ

土鍋でご飯を炊いてみたいけど、どれを選んでいいのかわからないなぁと悩んでいませんか？

この記事では、土鍋でご飯を炊くメリット・デメリットや、土鍋の選び方のポイントを解説します。

そんな方は、ぜひ最後までごらんください。

みや

ご飯にこだわる旦那のせいおかげで、結婚以来20年土鍋ご飯生活の私がおすすめの土鍋3選もご紹介します。

土鍋でご飯を炊くデメリット

先に土鍋でご飯を炊くデメリットをお伝えします。

土鍋が重い

私が考える最大のデメリットは、土鍋が重い！ということ。

ご飯を炊いた土鍋を食卓に運ぶときや、食べ終わったあとに洗うときなど、「重いなぁ」といつも思います。

陶器なので丁寧に扱わないと割れてしまうので、重さは結構ツライです。

洗い方に注意が必要

土鍋には吸水性があります。なので、基本的に洗剤は使わず、水で洗います。

焦げなどがある場合も、水を入れて浸しておいてから洗うなど工夫が必要です。

ただどうしても洗剤を使いたい場面もありますよね。

そういう場合は、少量で短時間なら大丈夫です。

いずれにしても、土鍋の洗い方には注意が必要です。

炊いてる時には目を離せない

当然ですが、土鍋にタイマー機能はありません。

ですので、炊いているときには基本的に目を離せないと思ってください。

ママ友

夜お米をセットして朝炊けた状態になっていてほしい！

そういう方は、残念ながら土鍋ご飯に向いていません。

ただ、前夜にお米を研いでおいて、翌朝起きてから土鍋で炊いても十分間に合います。私が朝イチで土鍋ご飯を食べたいときには、その方法でやっています。

土鍋でご飯を炊くメリット

土鍋でご飯を炊いていると話すと、「大変そう」「めんどくさそう」という反応がかえってきます。結婚以来20年土鍋でご飯を炊き続けてきたメリットはなんでしょうか？

実は炊飯器より早く炊ける

よく言われるセリフの一つに「時間がかかりそう」というものがあります。

でもこれは大きな誤解！実は炊飯器より土鍋の方が早く炊くことができるのです。

わが家の土鍋での炊き方では、火を付けて沸騰するまでが約7分ほど、1分そのまま、3分弱火、火を止めて10分蒸らして、トータル約20分で出来上がりです。

浸水時間は含めませんが、あらかじめ米を研いでおいて、あとは炊くだけにしておけば、土鍋ではすぐに炊きあがります。

わが家ではその約20分の間に、味噌汁や他のおかずを用意しています。

甘みが感じられてふっくら美味しい

土鍋でご飯を炊くと、遠赤外線の効果で米の中心までしっかりと加熱でき、ふっくらとハリのあるご飯が出来上がります。

また土鍋はゆっくりと温まり、その後保温性が高いので、熱を逃さず高温を維持しながら炊飯します。

これが甘みを感じられる炊き方の元。

お米の甘みはアミラーゼという成分によりますが、これが働くのが40〜60度くらい。

ゆっくりと温まって、その温度に保たれる時間が長いので、お米が甘く感じられるのです。

高級炊飯器では、内鍋を分厚く設計してこの土鍋の炊き方ができるようにしていますが、そもそも土鍋を使えば、価格は10分の1以下で、美味しいお米が食べられるのです。

冷めても美味しい

土鍋で炊いたご飯は、冷めてもとても美味しいです。

炊飯器で炊いたご飯は、水分の逃げ場がないので、置いておくとベチャッとしてしまいますが、土鍋では余分な水分を吸収してくれるのです。

冷めても美味しいご飯は、お弁当にも最適です。

炊飯用土鍋を選ぶ時のポイント

次に炊飯用土鍋を選ぶ時のポイントをみていきます。

ガスコンロのみかIHにも対応しているか

ガスコンロのみの土鍋は当然IHには使えません。

IHは鍋の底に磁力をかけて電気を流し、その抵抗によって熱が発生するという仕組みになっています。ですので、電気を通すのは金属製の鍋だけ。

IHにも対応している土鍋は、底の部分に金属をつけて電気を通しているそうです。

なので、IHのご家庭ではIH対応のものを必ず使ってください。

何合炊きかを確認

何合炊くかによって、土鍋の大きさが変わります。

大は小を兼ねると言いますが、大きければその分重くなりますので、ご家庭に合った合数の土鍋を選んでください。

おすすめは大と小の2つ使いです。わが家では、3合炊きと6合炊きの2つを使い分けています。

普段は3合炊きがメインですが、イベント時などにたくさん炊きたいときは6合炊きを使います。

2つ買っても、炊飯器を買うより全然安いので、おすすめです。

フタのふちの形を見る

ご飯用の土鍋もたくさん種類があります。

わが家もこの20年の間にいろいろな種類の土鍋を試しました。

その試行錯誤の中で、土鍋のフタのふちの形は実はとても重要だと気が付きました。

これは炊飯用土鍋を使ったことがない方は、気が付かない部分かもしれませんね。

大事なのは『フタの部分のふちが高くなっている』こと！

これがあると、吹きこぼれにくくコンロが汚れません。ココ重要！

そして、できれば二重フタがオススメです。

これも吹きこぼれ防止に良いのと、より内部に圧力がかかってふっくらとご飯が炊けるからです。

細かい点ですが、長く使っていくためには、こういった扱いやすさも重要です。

炊飯用土鍋のおすすめ３選

みや

土鍋炊飯歴20年の私が今おすすめする土鍋３選です。

ティファール　キャストライン ライスポット

なんといっても、この土鍋の特徴は軽さです。

3合炊きで1.63kgと、普通の土鍋の3分の1ほどで、とても軽いのです。

土鍋のデメリットとして『重さ』がありますが、このティファールのキャストライン、ライスポットの軽さなら、日々の調理が苦になりません。

軽いのに底面は厚くなっており、アルミキャスト製のため、熱伝導や保温性に優れているのも嬉しい点です。

またフッ素コーティングをしてあるので、こびりつきにくく、お手入れもラクラク。

IHにも対応しています。

「土鍋でご飯を炊いてみたいけど、続けられるかわからない」という方には、最初の1台として良い土鍋だとおもいます。

6,000円前後で、値段もお手頃ですよ。

長谷園　かまどさん

圧力釜の機能を果たす二重蓋構造になっています。これにより、吹きこぼれを防ぎます。

また、鍋が分厚い構造になっているので、保温性に優れています。

この土鍋のおすすめポイントは、しゃもじと鍋敷きもセットになっていて、フタの持ち手部分にしゃもじが置けるようになっているところ！

土鍋でご飯を炊いた時、しゃもじの置き場所に結構困るので、この配慮は嬉しいところです。

あと、個人的には、縦長よりも横広い土鍋の方が、お米を食べたときの食感が好きです。

横広い方が米の厚みでご飯がつぶれにくいからかなぁと思っています。

ただ、残念ながらIHには対応していません。

大黒ごはん鍋　万古焼

わが家がここ何年かお世話になっている土鍋です。

大と小の2台とも、この大黒ご飯土鍋で炊いています。

大きな特徴は超耐熱性。

冷蔵庫から出してすぐに直火にかけても割れません。

また電子レンジで鍋のまま温めることもできます。（炊飯はできません）

あと地味に嬉しいポイントが、フタだけを買うこともできるということ。

わが家では不注意により2度ほどフタを割ってしまいました。

もともと二重蓋なので、片方だけでも炊けるのですが、やはり二重の方がいいだろうと、割れたフタを買い直しました。

こちらもIHに対応していません。

まとめ：一度炊いたらやみつきです

土鍋でご飯を炊くメリット・デメリットと選び方のポイント、さらには私が今おすすめする土鍋3選をご紹介しました。

土鍋の選び方のポイントのおさらいです。

特にフタのふちが高くなっていると吹きこぼれにくく、ガスコンロを汚しません。

お手入れのしやすさによって、家事のパフォーマンスも上がりますので、大事なポイントですね。

これらをふまえて、ぜひ土鍋で美味しいご飯を食べてみてください。

土鍋買う前に土鍋ご飯を試してみたいという方はこちらもどうぞ。