いつもコイン精米機に行って精米を行なっている方の中には、こういうお悩みを持つ方も多いですよね。
- コイン精米機に持っていくの面倒！
- 家庭用精米機に興味あるけどどうなのかな？
- 家庭用精米機を使った感想を知りたい！
そんな方に、わが家が使っている山本電気の匠味米RC52のレビューをご紹介します。
みやちなみに、わが家はその精米したお米を土鍋で炊いて、美味しいご飯を味わっていますよ
家庭用精米機のデメリット
まず、家庭用精米機のデメリットをみてみましょう。
音が大きい
家庭用精米機は、音が大きいです。
精米しているときは、テレビは音量をあげないと聞こえないくらいです。
家庭用精米機は精米方法が大きくわけて２つあります。
- かくはん式
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羽根をプロペラのようにまわして、米同士をこすり合わせて表面を削る
- 圧力式
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精米機内でお米に圧力をかけ、表面を削っていくやり方
かくはん式より圧縮式の方が比較的音が小さいです。
場所をとる
キッチンにはいろんな家電が置いてありますよね。
家庭用精米機がいくらコンパクトとはいえ、やはり存在感があります。
キッチンのどこに置くのかをあらかじめ考えておく必要があります。
手入れが面倒
家庭用精米機は、使用後にメンテナンスが必要です。
精米を行うと、「ぬか」が大量に出ます。
これを放置すると、虫がつくことがあるのです。
精米をするたびに掃除をする必要があるので、その手入れが面倒です。
家庭用精米機のメリット
次に、家庭用精米機のメリットをみていきましょう。
自宅で精米できる
30kgある玄米の入った米袋を、コイン精米機に運ばなくてもいいんです。
精米が自宅で簡単にできるのは、本当に素晴らしいメリットです。
精米したてのお米が食べられる
精米したてのお米はとても美味しいです。
コイン精米機はたびたび行くことはできないので、まとめて精米をしていました。
お米は、精米した瞬間から酸化がはじまります。
家庭用精米機なら、食べる分だけ少量から精米できます。
精米の仕方が自分好みにできる
精米の仕方が自分好みにできるのも、メリットの1つです。
家族の好みやその日の気分によって、精米具合を変えることができます。
分づきや胚芽、白米、いろいろできるのって良いですよね。
山本電気の匠味米RC52の特徴
わが家は、旦那がお米にこだわる人で、結婚以来20年土鍋でご飯を炊いています。
そんな旦那が選んだのが『山本電気の匠味米RC52』です。
みがき米モード
お米は精米したその瞬間から酸化がはじまっています。
その酸化した表面を、みがいて新鮮なお米にしてくれるのが「みがき米モード」です。
お米をゆっくりやさしくみがき上げます。
この「みがき米モード」は、匠味米RC52に搭載された新機能です。
無洗米にできる
買い置きしたお米を無洗米にすることができます。
研ぎ洗いせず炊けるよう、ぬかを取り除くモードです。
玄米でも白米でも、無洗米にできます。
精米モード10種類
精米モードは10種類あります。
みがき米 / 白米 / 胚芽米 / 8分 / 7分 / 6分 / 5分 / 4分 / 3分 / 2分づき米、その都度えらぶことができます。
山本電気公式の紹介動画はコチラ
山本電気の匠味米RC52を使ってみた感
山本電気の匠味米RC52を使ってみた感想をご紹介します。
デメリットとして気になる部分を主に書いていきます。
音はそれなりにする
山本電気の匠味米RC52は、かくはん式の精米方法です。
音は、それなりに大きいです。
テレビの音が聞こえなくなるくらい。
ただ、精米に時間がかからないので、そんなに気になりません。
5合の玄米を精米した場合、約2分半で精米が終わります。
大きさはコンパクト
匠味米RC52のサイズは、幅20×高さ23.8×奥行27.4cm。
電気ポットの高さを低くした感じです。とてもコンパクトです。
わが家では、食器棚の本来なら炊飯器を入れる場所に置いています。
（土鍋でご飯を炊いているので、炊飯器をもっていません）
ここなら電源もあるので、使い勝手が良いです。
手入れはカンタン
匠味米RC52は、中のパーツをすべて外すことができます。
パーツはすべて丸洗いすることができるので、お手入れもラクです。
ぬかを捨てるときにこぼれないようにするのがちょっと気を使いますが、ボックスを取り出すこと自体は簡単です。
（本当はぬかを再利用したいんですが…そこまでできていません）
匠味米の使用動画をアップしました。
You Tubeのチャンネルに、匠味米の使用動画をアップしました。
音の大きさや操作方法など、実際に見たほうがわかりやすいと思うので、よかったら参考にしてみてくださいね。
まとめ：買ってよかった家電の一つです！
わが家の精米機、山本電気の匠味米RC52を実際に使ってみた感想をご紹介してきました。
土鍋でご飯を炊いているわが家も、満足の家庭用精米機です。
もちろん炊飯器でご飯を炊いているご家庭にもおすすめです。
いつでも精米したての美味しいお米が食べられますので、ぜひ検討してみてくださいね。
精米機の選び方のポイントはこちらで詳しく書いてます