ご飯は毎日食べるものだから、おいしいものを食べたいと思うのは当然です。家庭用精米機があれば、自分でお米を精米して、より新鮮でおいしいご飯を食べることができます。
しかし、たくさんの家庭用精米機が販売されていて、どれを選んでいいか悩んでいる方も多いことでしょう。
そこでこの記事では、土鍋でご飯を炊き続けて22年になる私が、家庭用精米機の選び方やおすすめの精米機を5つ紹介します。実際に家庭用精米機を使っている私から見たおすすめポイントも解説しますので、自分好みの美味しいお米が食べたい方は、ぜひ最後までご覧ください。
土鍋で米を炊き続けて22年！美味しいお米にこだわる旦那のために、今日もせっせとご飯を炊きます。株主優待品でお米を買わない生活をしています。
家庭用精米機で美味しいご飯が食べられる
お米は精米した瞬間から、酸化によりおいしさが劣化していきます。一般的な市販されているお米は、どうしても精米されてから日が経ってしまいます。
しかし家庭用精米機があると、精米を家庭で簡単に行うことができます。精米したお米は鮮度が良く、風味や甘みもアップします。その都度精米を行うことにより、新鮮でおいしいご飯が食べられるのです。
また家庭用精米機は、自分の好みに合わせた精米具合に調節ができます。
ママ友家族の健康を考えて、分付き米にしたい！
ママ友仕事が忙しいから、無洗米にしたい！
みや家庭用精米機ではボタン一つで「分付き米」や「無洗米」に精米できるよ
いろんな精米具合を試して、好みのお米にできるのがいいですよね。
精米方法による違い
家庭用精米機の精米方法には、大きく分けて「かくはん式」と「圧力式」があります。メリット・デメリットをまとめました。
| 精米方法 | メリット | デメリット |
|---|---|---|
| かくはん式 （羽をプロペラのように回して米同士をこすり合わせ表面を削る） | 短い時間で精米できる 本体の構造がシンプルでメンテナンスがしやすい | 稼働音が大きめ お米が欠けやすい |
| 圧力式 （お米に圧力をかけ表面を削る） | 稼働音が小さめ お米が欠けにくい | 本体の構造が複雑でメンテナンスが面倒 圧力をかけることでお米が熱をもってしまう |
価格は圧力式の方が高めで、家庭用精米機ではかくはん式のものが多くなっています。
家庭用精米機の選び方
家庭用精米機を選ぶ際には、以下のポイントに注意することが大切です。
- 精米量をチェック
- 必要な機能があるかどうか
- 操作性を見る
- メンテナンスのしやすさ
- 価格のバランス
精米量をチェック
家庭用精米機は、一度に精米できるお米の量が異なります。一人暮らしなら、少ない量でも精米できるものを選びましょう。一方家族が多い場合は、精米量の多い家庭用精米機が必要です。
迷ったときは、家族の増減に合わせられるように、1～5合精米できるものを選んでおくといいでしょう。
必要な機能があるかどうか
家庭用精米機に、自分の必要な機能があるかどうかチェックしましょう。
「分付き米」や「無洗米」など、ボタン一つで設定できる家庭用精米機が多くあります。さらに、そのお米のブランドによって、精米具合を調節してくれる機能のある家庭用精米機もあります。
その精米機を使ってどんなご飯が食べたいのかを考え、自分が求める機能や精米具合に合わせて、家庭用精米機を選びましょう。
操作性を見る
家庭用精米機を選ぶ際には、操作性を見ることも重要なポイントの一つです。家庭用精米機の操作性が良くない場合、せっかく買ったのに使わなくなってしまいます。
操作部分のデザインがシンプルで分かりやすく、ボタンやダイヤルが使いやすい位置に配置されているかをチェックしましょう。
また家庭用精米機のパーツがセットしやすいかどうかも大切なポイントです。
メンテナンスのしやすさ
家庭用精米機を選ぶときは、メンテナンスのしやすさも重要なポイントです。
精米をするとぬかが精米ボックスにたまります。それを掃除しないと虫がきてしまうことも……。ぬか自体が故障の原因になることもありますので、まめに掃除をする必要があります。
具体的には、パーツがカンタンに取り外しできて、丸洗いできるものを選びましょう。メンテナンスが面倒だと、せっかくの家庭用精米機も使わなくなってしまいます。手入れがしやすい家庭用精米機を選びましょう。
価格のバランス
家庭用精米機の価格は、数万円から数十万円まで幅広いです。高価格のものほど、いろいろな機能が付いていますが、自分に必要な機能と価格のバランスをみて選ぶことが大切です。
初めての家庭用精米機であれば、まずは1万円～2万円くらいの家庭用精米機を試してみましょう。
家庭用精米機おすすめ5選
それでは土鍋炊飯歴22年の私が選ぶ、家庭用精米機のおすすめ5選を紹介します。
 山本電気 『匠味米』 |  タイガー魔法瓶 精米機 |  アイリスオーヤマ 銘柄純白づき精米 |  ツインバード 精米御膳 |  象印 精米機 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 精米量 | 1~5合 | 1〜5合 | 1～5合 | 1～4合 | 1～10合 |
| 機能 | 10種の精米 ・無洗米・もち米・フレッシュ | 全10コース | 全8コース・40銘柄別精米 | ぶつきモード・胚芽モード・追加精米モード・白米みがきモード | 7種の精米・15段階 |
| 操作 | ボタン式 | ボタン式 | ボタン式 | ダイヤル式 | ダイヤル式 |
| メンテナンス | パーツ丸洗い可能 | パーツ丸洗い可能 | パーツ丸洗い可能 | パーツ丸洗い可能 | 構造が複雑で洗えないものもある |
| Amazon価格 （参考） | 12,800円 | 16,436円 | 12,900円 | 14,150円 | 21,800円 |
| 購入する | 購入する | 購入する | 購入する | 購入する |
山本電気 匠味米
商品の詳細
| ブランド名 | 山本電気 |
| 商品寸法 | 幅200×奥行274×高さ238mm |
| 商品重量 | 3.1㎏ |
| 電源コード長さ | 約1.4m |
| 精米量 | 150g(1合)~750g(5合) |
| コース | 10種の精米(みがき米 / 白米 / 胚芽米 / 8分 / 7分 / 6分 / 5分 / 4分 / 3分 / 2分づき米) ・無洗米 |
精米時間の目安
おすすめポイント
- うるち米を10種類のお米 (みがき米 / 白米 / 胚芽米 / 8分 / 7分 / 6分 / 5分 / 4分 / 3分 / 2分づき米) に精米、玄米･白米からそれぞれ「無洗米｣にできる
- 酸化したお米を磨くフレッシュモードあり
- モータのマイコン制御により徐々に精米スピードを落とすのでお米が痛みにくい
山本電機の精米は、分付き米の設定が細かくできるのが大きな特徴です。健康を考えると分付き米がいいとわかっていても、白米の味が好きで……という方には、白米から徐々に分付き具合を増やしていくという精米も可能。
またフレッシュモードでは、精米から時間が経って酸化してしまった表面を磨いて新鮮なお米にしてくれます。
ママ友すぐ食べるつもりだったのに忙しくて日にちが経っちゃった！
みやそんなときにはフレッシュモードで磨けば大丈夫！
お米が割れたり、摩擦熱で傷まないように、モータのマイコン制御によって徐々に精米スピードを落としてコントロールしてくれます。さすがモーターメーカーが作っている精米機ですね。
みんなのレビュー・口コミ
フフフフフッ(￣∀￣)✨
— おくり☆ (@okuri_garden) May 16, 2020
遂に君を使う時が来た(≧∀≦)👍
二代目、精米御膳の次は…匠味米🎶
同じMAX5合の精米機やけど…本体は此方の方がコンパクト💕
ｷﾐﾆﾓ…ｷﾀｲｼﾃｲﾙﾖ…🤗 pic.twitter.com/wwRbf3atlp
私が使ってるのは、匠味米って精米機だけど値段も1万ちょっとだし、使いやすいし三年毎日使ってるけどまだ壊れてない☺️
— くまとねことかえるの世界 (@wagamamamyuchan) August 14, 2022
玄米は子供だと消化不良起こす場合もあるから、私は3分づきにしてたべてる☺️
精米機 匠味米
— yuni (@yuni82444428) July 29, 2020
やっと今日届いた❗️
これからは精米したてを食べられる。贅沢だよね‼️ pic.twitter.com/UxvJxYuPip
初めてもちキビを精白中。粒が大きいのでアワより精白しやすい！
— きっしー (@ottondori) June 23, 2020
家庭菜園で育てたアワ、キビは山本電気の匠味米RC52と言う家庭用精米機と、五穀精白用スクリーン（網）というオプションを組み合わせて、家庭で食べれるようにできます！ pic.twitter.com/JKFl9V24lE
なんやかんやで南魚沼の天地米玄米を4袋と山本電気の匠味米をゲット。
— minamina (@minamina37_37) June 3, 2022
本職の方の感想は気になるが、個人的には大満足です。
かまどさんで炊いたら塩で食えるw pic.twitter.com/gy5cZAWHUE
それら古い銘柄は私の味覚にあってるのかもです😊それから無農薬玄米、美味しいです🎵
— ruminasu🌟備蓄推奨🚨家庭菜園推奨🌱緊急事態条項で国民の基本的人権が脅かされる🔥 (@sakurairuminasu) March 27, 2020
玄米を上手に炊くのが面倒なので、2分づき米にして、水の加減を増やして、普通の炊飯器で炊いてます。
家庭用精米機 MICHIBA KITCHEN PRODUCT 匠味米 ホワイト を愛用してます😄💕
わが家で使っているのもこの『匠味米』です。その日の気分によって、分付き具合を変えて美味しいお米を食べています。
＼ 価格と機能のバランスが抜群の『匠味米』／
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タイガー魔法瓶 RSF-A100
商品の詳細
| ブランド名 | タイガー魔法瓶 |
| 商品寸法 | 幅22.7×奥行30.1×高さ23.6cm |
| 商品重量 | 3.6㎏ |
| 電源コード長さ | 1.4m |
| 精米量 | 玄米 165〜825g(付属の軽量カップで1〜5カップ) |
| コース | 全10コース（胚芽/7分/5分/3分/無洗米/白米/もち米/古米みがき/やわらか玄米/白米強め） |
精米時間の目安
おすすめポイント
- 「やわらか玄米コース」でふっくら玄米が食べられる
- 本体の取っ手とコードリールで移動が楽
- 精米かごとぬかボックスが一体で取り出しやすい
「やわらか玄米コース」は、タイガー独自の精米応用技術を使って、玄米に「かくしカット」を行います。この細かいキズにより水を芯まで吸水し、玄米をやわらかく炊き上げることができます。しかも栄養価は玄米とほぼ同じ。
ママ友玄米って硬くてちょっと苦手…
みや「やわらか玄米コース」なら、やわらかくふっくら食べやすい玄米ご飯を食べられるよ
本体には取っ手がついているので、移動が楽。コードもリール式なので、収納するときも邪魔になりません。
ぬかボックスのとっ手を引きあげれば精米かごがいっしょに取り出せる「一体取出しぬかボックス」により、精米したお米を取り出すときにぬかがこぼれ落ちる心配がありません。
外したあとはそれぞれ丸洗い可能なので、清潔に保てますよね。
みんなのレビュー・口コミ
ウチもタイガーの自家用精米機を買ってて、玄米を買って7部つきとかで食べてますよ。
— KiMu (@chaka173) November 21, 2022
あとは柔らか玄米ってモードが有る。
うしし。とうとうタイガーの精米機買っちゃった♪精米したての胚芽米を羽釜で炊く。んあ～、幸せだ～。
— naoyasu0429 (@naoyasu0429) May 8, 2010
お家精米デビュー💗
— kokomi (@ru_chaniruyo) October 8, 2021
綺麗にできて感動🥰✨
タイガーの精米機にしました💓
コンパクトで軽量で、手入れも簡単✨
美味しい精米したてのお米、食べるのが楽しみだ🍚✨#精米機 #TIGER #タイガー #無洗米機能つき精米機 #お米大好き #精米 pic.twitter.com/hTTw0LJ5e7
タイガーの家庭用精米機買ったんですよ。
— 塩田☆ (@sh_afro) April 8, 2023
やわらか玄米ってコースが、なんか玄米に傷をいれるかして水を吸いやすくするみたいで白米コースで炊けるし美味しい。
普通の玄米ちょっと固くてそんな好きくないんよね。
ちょっとポロポロするんでカレーや炒飯に最適！
で、朝からカレー。 pic.twitter.com/sDEAocPH8j
無農薬の玄米ごはん南部鉄器で炊けた✨
— ルンプリン (@LumPrin) October 30, 2022
玄米ごはんと言っても買ってきた玄米をそのまま炊くのではありません。
タイガーの回し者じゃないけど、このタイガーの精米機の胚芽モードでは玄米に傷をつける機能があって、玄米ごはんを美味しく味わえます。美味しくてもう白米には戻れなくなった。 pic.twitter.com/IcwY0Z70XV
タイガーの精米機使っています
— ヨキ (@s2LOYKb15GkmzVK) June 23, 2022
操作がシンプルで使いやすいです☺
＼ やわらかい玄米が食べたいならタイガー！ ／
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アイリスオーヤマ 銘柄純白づき精米機 RCI-B5
商品の詳細
| ブランド名 | アイリスオーヤマ |
| 商品寸法 | 幅210×奥行308×高さ226mm |
| 商品重量 | 3.6㎏ |
| 電源コード長さ | 約1.0m |
| 精米量 | 0.18L（1合）～0.9L（5合） |
| コース | 全8コース（白米/純白米/無洗米/白米みがき/3ぶ/5ぶ/7ぶ/胚芽米）・40銘柄別精米 |
精米時間の目安
おすすめポイント
- 主要な40銘柄にあわせた本格精米
- 取っ手付きのぬかボックスで取り出しカンタン
- 旨味と栄養を含む「亜湖粉層」を残す精米技術
アイリスオーヤマの銘柄純白づき精米機は、お米の銘柄別精米ができるのが大きな特徴です。その数なんと40銘柄！お米それぞれの味を最大限に引き出す精米ができます。
ぬかボックスには取っ手が付いているので取り出しカンタン。すべて外して丸洗いできるので、清潔に保つことができます。
また旨味と栄養を含む「亜湖粉層」を残す、絶妙な精米を実現しました。
みんなのレビュー・口コミ
Amazonブラックフライデーでアイリスオーヤマの家庭用精米機を買ってやったゼ✨
— はぢめ/日々の落伍者 (@no_life_no_amz) December 1, 2021
しか～し‼️
届く前に米無くなって10kg精米してきてるとかどーなのよ🤣w pic.twitter.com/ga84myB1W5
アイリスオーヤマの精米はチャックつき袋だから
— 自炊妖童雨乃（5） (@ameno_) June 4, 2020
空気抜いて保管できる
ガチでお米に力入れてるメーカー
米に限っては加ト吉（テーブルマーク）の上をいくと思ってる
お米、ゆめぴりかの玄米を買った。保存は4合ずつに分けて真空パック。4合分を精米器で白米にしたり好きな分づき米具合にして、食べる時に2合分を鍋炊き。使っている精米器は4年前に買ったアイリスオーヤマの8000円くらいのもの。胚芽部分を残して精米することもできる。 pic.twitter.com/D1GFVD7BJD
— フジイサミ (@z_ytkt) October 6, 2022
アイリスオーヤマの精米機RCI-A5-B#玄米 #埼玉の米 #彩のかがやき #精米機 #アイリスオーヤマ pic.twitter.com/ylkXF6hw3S
— ORASのマツブサ様が好き (@ORAS7Matsubusa) November 1, 2019
アイリスオーヤマの精米機で、玄米生活はじめました。
— あさやん@ZBrush勉強中 (@asayan_0412) November 7, 2022
まずは胚芽玄米から。4合でやってみた。結構ぬか取れてるね。
ちょっと音量が大きいので、防音ボックス作ろうかな。
掃除機やドライヤー位の音量で、数分で終わるけど。 pic.twitter.com/fl7lpSyzFv
＼ お米の銘柄ごとに精米できるアイリスオーヤマ ／
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ツインバード コンパクト精米器 精米御膳 MR-E520W
商品の詳細
| ブランド名 | ツインバード |
| 商品寸法 | 幅195×奥行265×高さ235mm |
| 商品重量 | 3.3㎏ |
| 電源コード長さ | 約1.4m |
| 精米量 | 1 ～ 4 合 （ 0.18 L ～ 0.72 L ） |
| コース | ぶつきモード（3ぶ/5ぶ/7ぶ）・胚芽モード・追加精米モード・白米みがきモード |
精米時間の目安
おすすめポイント
- アナログなダイヤル式なので直感で設定可能
- 好みに合わせて微調整する「追加精米」
- ぬかボックスと精米かごが一体で取り出せる
ママ友精米機のボタン、一つずつ押していくのが面倒
みやそんな人にはダイヤル式がおすすめ！
ダイヤルを回すだけで設定ができるので、直感で操作できてカンタンです。電源コードもリール式なので、収納するときもすっきりしまえますね。
「追加精米モード」は精米度を好みの状態に微調整できます。自分好みの精米度に仕上げられるので、満足感も高くなりますね。
精米後、ぬかボックスと一緒に精米かごが取出せるので、精米かごについたぬかが本体内にこぼれにくくなっています。それぞれのパーツは簡単に着脱可能なので、水洗いできて衛生的です。
みんなのレビュー・口コミ
我が家の精米機（ツインバードMR-E750）は珈琲生豆のチャフ取りマシンとして大活躍しています
— グレイソン (@graysonjapan) July 15, 2018
いつも大型精米機で精米しているのですがはじめて自宅で精米しました
3合を白米にしました。精米後は米がキラキラしています‼️
珈琲やお茶の味覚が優れている方は是非美味しいお米も味わって欲しい pic.twitter.com/Voh3LQGmHJ
8kくらいのツインバード精米機使ってます。うまい…というより好みな5分つきを選べるのが気にいってます。味は好みが大きいですが、影響度は 米 >> 炊飯器 > 精米な感覚です。
— ladicle (@Ladicle) October 4, 2020
ツインバード、精米時間が短くなった家庭用精米器 （impress）
— 西原 薙 (@Nagi_Westfahre) March 23, 2010
＼ アナログダイヤルが操作しやすいツインバード！ ／
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象印 家庭用精米機BR-WA10
商品の詳細
| ブランド名 | 象印 |
| 商品寸法 | 幅210×奥行435×高さ400mm |
| 商品重量 | 11㎏ |
| 電源コード長さ | 1.5m |
| 精米量 | 1～10合 |
| コース | 7種（白米/7分/5分/3分/上白米/白米フレッシュ/胚芽）15段階 |
精米時間の目安
おすすめポイント
- 本格精米の圧力式でお米がキズつきにくい
- 一度に10合まで精米できる大容量の精米機
- それぞれのボックスが分離しているので、お米とぬかが混ざりにくい
これまで紹介したほかの4種はすべて精米方法が「かくはん式」でしたが、象印の精米機は「圧力式」。お米に圧力をかけて精米するので、お米が欠けにくいのが特徴です。
また一度に10合まで精米できる大容量！
ママ友家族が多いから精米も一度にたくさんしたい！
そんな方には、この精米機をおすすめします。
また「かくはん式」と違って、お米とぬかのボックスがそれぞれ分かれているのも大きなメリット。お米とぬかが混ざりにくいのはもちろん、それぞれのボックスのお手入れもしやすいです。
みんなのレビュー・口コミ
まずは精米機、米冷えるでお米を磨きます(^L^)
— ヴィーヲ🔪 (@kabochab) October 21, 2018
農民の家には大体あります！精米機。
虫がわかないように、お米を冷やして保存できる優秀な機械ですよ！米冷える。
保存を考えないなら象印の圧力循環式精米機の方が1番美味しくお米を磨けます(^L^) pic.twitter.com/eohVSq6apC
家庭用精米機は象印の無洗米精米機が一番です。>* ))))><
— もげる MGR Blue🐟 (@fishingmogeru) August 16, 2012
冷蔵庫 三菱
— えれね。 (@colorfulpastel) June 11, 2014
レンジ 日立
トースター 象印
精米機 象印
ハンドミキサー どこだっけ
IH パナ
近所の新しくできたラーメン屋で「自家精米のお米にこだわってます」と書いてあった。置いてあるのが我が家と同じ象印の精米機。うちもご飯の時に「自家精米のお米にこだわってます」と言おうかな。 http://t.co/U7tM2d8DTQ
— 桂米左 (@rice_left) October 11, 2013
本日、最新型炊飯器が到着！！。
— 古川 一郎 (@fulukawa) March 8, 2012
さっそく、本日の夕飯から稼働開始です。なかなか、旨い飯が炊けます。技術の進歩は凄いですねぇ。現状の我が家、震災後から産直玄米を購入、象印の精米器で精米、象印の炊飯釜で炊く．．．と言う事に成りました、銅釜のパナソニックさんは引退となりました。
＼ 一度に10合までできる象印／
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家庭用精米機のおすすめ5選まとめ：迷ったらコレ！
今回は、土鍋でご飯を22年炊き続けている私が選ぶ家庭用精米機のおすすめ5選と、失敗しない選び方について紹介しました。それぞれまとめます。
- 価格と性能のバランスがとれた、山本電気の『匠味米』イチオシ！
- やわらかい玄米が食べたいなら、タイガー魔法瓶の『精米機』
- お米の銘柄がボタンに表示されていて操作が楽な、アイリスオーヤマの『銘柄純白づき精米機』
- 使いやすいアナログダイヤルなら、ツインバードの『精米御膳』
- 大家族でたくさん精米したいなら、10合まで対応の象印『家庭用精米機』
家庭用精米機を選ぶ際には、次のポイントに注意しましょう。
- 精米量をチェック
- 必要な機能があるかどうか
- 操作性を見る
- メンテナンスのしやすさ
- 価格のバランス
家庭用精米機を使うことで、おいしいお米を手軽に炊くことができます。
ぜひ、選び方のポイントやおすすめの家庭用精米機を参考にして、自分に合った精米機を選んでみてくださいね。